Con gran participación y entusiasmo, culminó la primera etapa del curso de Iniciación Apícola en la ciudad de Romang, con un cupo completo de 30 personas inscriptas provenientes tanto de la localidad como de la región. Esta capacitación, de carácter teórico-práctico, fue clave para brindar conocimientos fundamentales sobre el valor ambiental de las abejas, el manejo de colmenas, la extracción de miel, y la gestión económica de emprendimientos apícolas.
El curso se enmarca en el programa provincial Impulsa, una iniciativa conjunta del Ministerio de Educación, el Ministerio de Desarrollo Productivo y el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, con el valioso apoyo de la Municipalidad de Romang. La formación tuvo como broche de oro una visita a la reconocida empresa local PROMIEL S.R.L., que procesa miel producida en distintos puntos del país para exportarla a mercados internacionales.
El intendente Sergio Ramseyer, expresó “Estamos muy contentos con la convocatoria. Seguiremos gestionando ante el gobierno provincial este tipo de capacitaciones para que la producción local siga creciendo. Saludamos a quienes hoy culminaron este proceso, que seguramente será el primero de varios que realizaremos juntos”.
La actividad apícola cobra una relevancia especial en esta región de la costa santafesina, no solo por sus condiciones naturales únicas, sino por el entorno privilegiado que ofrecen las islas del río San Javier. Esta zona, libre de agroquímicos, permite la producción de una miel orgánica de altísima calidad, lo que representa una oportunidad de valor agregado para los productores locales.
Esta propuesta formativa no solo representa una herramienta concreta para fomentar el empleo y el autoempleo, sino que también fortalece una actividad productiva sustentable, alineada con el respeto por el medio ambiente y la identidad productiva de la región.
APICULTURA
La apicultura santafesina se caracteriza por ser una actividad productiva que se desarrolla en todo el territorio, con una reconocida tecnología de producción primaria y calidad de los productos de la colmena sustentado en las prácticas de producción y oferta floral múltiple de los ecosistemas regionales; lo que la posiciona entre las 4 provincias que lideran la producción nacional y consecuentemente la exportación del producto miel; ya que más del 90% de lo que se produce en Argentina tiene como destino el mercado externo.
El gobierno de Santa Fe tiene como objetivo promocionar el desarrollo sostenible de la actividad apícola en armonía con otros modelos productivos con la finalidad de garantizar el arraigo local, la soberanía alimentaria y el mantenimiento de los servicios del principal polinizador –la abeja-
