Buenas noticias para la Producción de la Ciudad de Reconquista, esta semana se conoció que el Frigorífico de Cerdos, Tutto Porky´s, fue auditado por el Comité Nacional de Inspección Veterinaria del Gobierno de Filipinas con el objetivo de verificar el cumplimiento de los estándares de calidad y trazabilidad necesarios para exportar productos a dicho país. Con lo que este establecimiento frigorífico de la Costa Santafesina, expande sus fronteras de ventas y producción.
Según lo anunciado por los responsables del Frigorífico de Cerdos Tutto Porky´s, la inspección realizada por el Comité Nacional de Inspección Veterinaria de Filipinas, fue muy positiva, confirmándose que sus procesos integrados, desde la genética, reproducción, alimentación y cría de los animales hasta la faena, desposte, envasado y distribución final, aseguran la máxima calidad e inocuidad de sus productos. Con esta nueva habilitación, podrán comenzar a exportar a corto plazo a nuevos clientes de Filipinas.
Desde hace casi 4 décadas que se dedican a la producción y procesamiento de carne porcina, destacándose por su excelencia genética. Cuentan con áreas de producción primaria, playa de faena de última generación y laboratorio propio. la empresa tiene 280 empleados, y recientemente también recibió la habilitación para comenzar a exportar carne de cerdo a la República Oriental del Uruguay, y de hecho que ya ha completado su primer envío a este país y hay otros en camino.
María Natalí Braida, responsable del Departamento de Control de Calidad e Ignacio Álvarez. Director de Producción del Frigorífico Tutto Porky´s, explicaron que la inspección fue realizada por veterinarios representantes del Gobierno de Filipinas, solo tuvieron unas pequeñas observaciones, mientras que todo el sistema de producción fue aprobado, remarcándose la excelencia del mismo.
